En el cierre del ciclo ganadero 2025, Tamaulipas obtuvo una producción de 36,278 Ton de carne en canal de Bovino, Porcino 11,930 Ton, Ovino 1,506 Ton, Caprino 1,550 Ton y Ave 447 Ton. Además, también se obtuvo 22,381 (miles de litros) de leche de Bovino y Caprino 115 (miles de litros).

Otros productos pecuarios de los cuales destaca en la producción es el huevo para plato con 1,200 Ton Miel 839 Ton y cera en greña 21 Ton.

La actividad ganadera está distribuida a lo largo de todo el Estado, sin embargo, es conveniente destacar municipios como Soto La Marina, Aldama, González, El Mante, Altamira, San Fernando, Méndez, Burgos producen una gran cantidad de carne de Bovino. La producción de porcinos los municipios que destacan como principales productores, son Río Bravo, Reynosa, Valle Hermoso, Victoria, Güémez, Altamira, González y San Fernando.

Tamaulipas tiene un enorme potencial, para la crianza de especies zootécnicas en la zona semiárida y árida de nuestro Estado, como es el ganado Caprino que es el que mejor se adapta por las condiciones de vegetación y clima de estas zonas; como en la región del Altiplano y el Valle de San Fernando.

Sin duda alguna, el ganado ovino también ha demostrado que es una fuente de ingresos, siendo los principales municipios productores San Fernando, Méndez, Reynosa, Hidalgo, Victoria, Villagrán, Burgos y Güémez entre otros.

Existe otra actividad que no necesita mucha inversión, esta es la apicultura donde se obtienen la cera y la miel entre otros productos derivados de la misma. Esta actividad tiene mucho futuro ya que abre un amplio campo en la exportación hacia otros países de Europa como son Alemania entre otros.